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  和牛カルビ 和牛カルビ

  1,080円

  焼肉の定番部位！あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です。

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  和牛カルビ 和牛上カルビ

  税込

  1,580円

  あばら骨周辺の部位になり、サシが入りやすく味は濃厚。脂の甘みと香りが楽しめます。カルビ好きも納得の一品！

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  和牛カルビ 和牛特選上カルビ

  税込

  1,880円

  ともバラの中で最も美しい霜降りで味は濃厚、超レアな部位。食感はプルプルしていて、口の中でとろける様は、正に大トロ！

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  和牛ロース 和牛ロース

  税込

  1,080円

  霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

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  和牛ロース 和牛上ロース

  税込

  1,580円

  霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

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  和牛ロース 和牛特選上ロース

  税込

  1,880円

  サシがしっかり入りながら、赤身の旨みが強く、肉として理想的な部位。さっくり噛み切れる歯ごたえとクセのない味は食べやすさ満点です！

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  牛焼肉 和牛ミスジ

  税込

  2,680円

  1頭あたりから約1kgしかとれない希少度の高い部位で、エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です！

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  牛焼肉 本日の極上赤身ステーキ

  税込

  2,480円

  極上の赤身部分をステーキ肉としてご提供いたします！食べ応えのあるジューシーな赤身をぜひ1度ご賞味ください。

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  牛焼肉 リブロースの大判焼きすき

  税込

  2,480円

  大判カットのリブロースをサッと炙り、濃厚な味わいが特徴の高級玉子「蘭王」を絡めてお召し上がりください。

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  希少部位 和牛フィレ

  税込

  8,800円

  牛の部位の中で最も柔らかい部位と言われています。肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。赤身のほんのりとクセのない甘みも魅力です。

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  希少部位 和牛シャトーブリアン

  税込

  10,800円

  1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさが魅力的で、まさに肉のQueen of the Queens！

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  ハラミ 上ハラミ

  税込

  1,680円

  肉質は柔らかく、厚みがあり、サシも入り、肉の旨みがとても強い部位です。絶妙な甘みとコクが楽しめる一品。

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  ハラミ 厚切りハラミステーキ

  税込

  2,980円

  ヘルシーで、肉の旨みが強いのが特徴。肉汁がとてもジューシーな部位。厚切りにする事で旨みが更に強くなります。

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  牛タン コリコリネギタン先

  税込

  780円

  コリコリ食感と濃厚な旨みがやみつきに！ネギの風味が美味しさを一層際立てお酒がすすむ一品です。

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  牛タン タン塩

  税込

  1,580円

  柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタンになります。 ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。

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  牛タン ネギカルビタン塩

  税込

  780円

  歯ごたえの良いタン下を薄切りにしました。 程よい脂と濃厚な味わいをネギと一緒にお楽しみ下さい。

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  牛タン 極上！マンゴータン

  税込

  2,080円

  絶品厚切りタンを マンゴーカットをほどこし華やかに仕上げました！食べ応えのある柔らかい弾力や口いっぱいに広がる肉汁をお楽しみください。

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  牛タン 極上タンステーキ

  税込

  2,080円

  最上級タンの極厚切りステーキ。肉厚のタンは柔らかく、噛んだ瞬間に肉汁と旨みが溢れ出る極上の逸品。

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  牛タン 極上牛タン一本丸々炙り 梅香味野菜

  税込

  2,180円

  極上の牛タン1本をそのままスライスカット。タンの美味しさ全てをご堪能いただけます！軽く炙って梅肉仕立ての香味野菜を巻いてお召し上がりください。

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  薬味 レモン（2カット）

  税込

  50円

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  薬味 生すりにんにく

  0円

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  薬味 わさび

  0円

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  薬味 ポン酢

  0円