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  Beef Tongue 파 우설 선단

  680円

  오도독오도독한 식감과 진한 감칠맛이 물씬 풍기는! 술과 함께 즐기기 좋은 일품입니다.

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  Beef Tongue 파갈비 우설 소금구이

  780円

  씹는 맛이 좋은 우설 하단을 얇게 썰었습니다. 적당한 지방과 진한 풍미를 파와 함께 즐겨 보세요.

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  Beef Tongue 우설 소금구이

  980円

  부드러운 우설 안쪽 부분과 우설 끝부분 사이에 있는 우설 중간에서 얻은 질 좋은 우설입니다. 비타민, 철분, 타우린을 많이 함유한 부위입니다.

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  Wagyu Short Rib 갈비

  980円

  야키니쿠(불고기) 하면 이 부위! 갈비뼈 주변 부위. ‘바라(갈빗살)’라고도 합니다. 조금 탄탄한 식감으로 지방이 많고 단맛이 강한 것이 특징입니다.

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  Outside Skirt 안창살

  980円

  건강하고 저칼로리, 육질도 부드러운 횡격막 근육 부위. 내장 부위로 분류되지만 살코기에 가까운 식감. 부드러우며 지방도 풍부하여 깊은 맛이 있습니다.

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  Wagyu Short Rib 등갈비

  1,080円

  肋骨和肋骨之間的肉。含有大量的脂肪，味道最濃厚。 肉的鮮味濃厚，烤肉最適合了！

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  Beef Tongue 특우설 소금구이

  1,180円

  우설 중에서도 고급 부위를 얇게 썰었습니다. 한 면만 구워 먹는 걸 추천합니다! 육즙의 깊은 풍미를 즐겨 보세요.

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  Wagyu Short Rib 갈비

  1,580円

  갈빗살이면서 필레(등심)의 감칠맛과 부드러움을 겸비한 매력적인 부위. 식감은 매우 부드러우며 여러 번 씹으면 고급스럽고 촉촉한 맛이 퍼집니다.

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  Wagyu ribs 소 가슴

  1,380円

  갈빗살이면서 필레(등심)의 감칠맛과 부드러움을 겸비한 매력적인 부위. 식감은 매우 부드러우며 여러 번 씹으면 고급스럽고 촉촉한 맛이 퍼집니다.

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  Wagyu Short Rib 특갈비

  1,280円

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  Outside Skirt 특안창살

  1,380円

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  Wagyu Loin 특등심

  1,380円

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  Outside Skirt 특상안창살

  2,280円

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  Beef Tongue 특상두껍게 썬 우설 소금구이

  1,880円

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  Beef Tongue 최고급 소금구이 스테이크

  1,980円

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  Beef Tongue 말린 매실로 싼 소 혀 구이

  1,980円

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  Rare Beef 두껍게 썬 안창살

  1,580円

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  Rare Beef 특선갈비

  1,680円

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  Rare Beef 살치살

  2,180円

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  Rare Beef 설로인

  2,180円

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  Rare Beef 특선등심

  1,980円

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  Rare Beef 부채살

  2,180円

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  Rare Beef 마블링 등심

  1,980円

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  Wagyu Sirloin 구운 등심 드래곤 계란 포함

  2,480円

  고기의 감칠맛과 지방의 단맛이 응축된 채끝 등신을 구워 지방이 녹아내릴 때 고급 달걀 ‘용의 알’에 적셔 드셔 보세요.

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  和牛肩ロース 야키 샤브

  2,180円

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  和牛肩ロース 야키 스키

  2,180円

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  Rare Beef 안심

  2,480円

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  Rare Beef 샤토브리앙

  4,980円

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  양념 다진마늘

  0円

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  양념 와사비

  0円

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  양념 양고추냉이

  0円

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  양념 식초

  0円