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  牛タン ザクっとタン先-ねぎ乗せ-

  税込

  780円

  コリコリ食感と濃厚な旨みがやみつきに！ネギの風味が美味しさを一層際立てお酒がすすむ一品です。

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  牛タン ねぎ塩タンカルビ

  税込

  780円

  歯ごたえの良いタン下を薄切りにしました。 程よい脂と濃厚な味わいをネギと一緒にお楽しみ下さい。

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  和牛カルビ 和牛カルビ [5切れ]

  税込

  980円

  焼肉の定番部位！あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です。

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  和牛ロース 和牛赤身ロース [5切れ]

  税込

  1,080円

  霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

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  牛タン どうらく特選牛タン [5切れ]

  税込

  1,580円

  柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタンになります。 ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。

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  和牛カルビ 和牛カルビ-雅 MIYABI- [5切れ]

  税込

  1,480円

  あばら骨周辺の部位になり、サシが入りやすく味は濃厚。脂の甘みと香りが楽しめます。カルビ好きも納得の一品！

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  和牛ロース 和牛ロース-雅 MIYABI- [5切れ]

  税込

  1,480円

  霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

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  ハラミ 特選ハラミ-雅 MIYABI- [5切れ]

  税込

  1,480円

  肉質は柔らかく、厚みがあり、サシも入り、肉の旨みがとても強い部位です。絶妙な甘みとコクが楽しめる一品。

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  和牛カルビ 炙りカルビ-おろポンStyle- [5切れ]

  税込

  1,780円

  あばら骨周辺の部位。大根おろしと脂の甘みによりさっぱりとした上品な味わいをお楽しみいただけます！

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  牛焼肉 和牛赤身トンビ [5切れ]

  税込

  1,980円

  牛の肩の一部にあたる希少部位。旨みが強く、ジューシーな肉汁をお楽しみください！

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  牛焼肉 和牛クリロース [5切れ]

  税込

  1,980円

  シルキーな舌触りで旨みが豊富です。焼肉通もうなる部位です！

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  和牛カルビ 和牛カルビ-極 KIWAMI- [5切れ]

  税込

  1,880円

  ともバラの中で最も美しい霜降りで味は濃厚、超レアな部位。食感はプルプルしていて、口の中でとろける様は、正に大トロ！

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  和牛ロース 和牛霜降りロース-極 KIWAMI- [5切れ]

  税込

  1,880円

  サシがしっかり入りながら、赤身の旨みが強く、肉として理想的な部位。さっくり噛み切れる歯ごたえとクセのない味は食べやすさ満点です！

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  牛タン 特上タンステーキ-極厚- [5切れ]

  税込

  1,980円

  最上級タンの極厚切りステーキ。肉厚のタンは柔らかく、噛んだ瞬間に肉汁と旨みが溢れ出る極上の逸品。

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  牛タン 牛タン一枚焼き-梅香るお野菜とともに-

  税込

  1,980円

  極上の牛タン1本をそのままスライスカット。タンの美味しさ全てをご堪能いただけます！軽く炙って梅肉仕立ての香味野菜を巻いてお召し上がりください。

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  牛焼肉 料理長のおまかせ赤身ステーキ [80g]

  税込

  2,480円

  極上の赤身部分をステーキ肉としてご提供いたします！食べ応えのあるジューシーな赤身をぜひ1度ご賞味ください。

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  牛焼肉 とろけるリブロース焼きすき-仕上げは蘭王で- [2枚]

  税込

  2,480円

  大判カットのリブロースをサッと炙り、濃厚な味わいが特徴の高級玉子「蘭王」を絡めてお召し上がりください。

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  牛焼肉 和牛ミスジステーキ [100g]

  税込

  2,480円

  1頭あたりから約1kgしかとれない希少度の高い部位で、エキス分やゼラチン質が多く、旨みが濃厚。歯ごたえの良さも抜群です！

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  ハラミ 極厚ハラミステーキ-斬 ZAN- [150g]

  税込

  2,480円

  ヘルシーで、肉の旨みが強いのが特徴。肉汁がとてもジューシーな部位。厚切りにする事で旨みが更に強くなります。

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  牛焼肉 魅惑のフィレステーキ [150g]

  税込

  8,800円

  牛の部位の中で最も柔らかい部位と言われています。肉質はきめ細かく舌触りもまろやか。赤身のほんのりとクセのない甘みも魅力です。

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  牛焼肉 秒でとろけるシャトーブリアン [150g]

  税込

  6,980円

  1頭から僅か600ｇ程度しかとれない非常に希少な部位。フィレの中でもダントツの柔らかさを誇ります。繊細でクセのない甘み・見た目の美しさが魅力的で、まさに肉のQueen of the Queens！

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  薬味 レモン（2カット）

  税込

  50円

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  薬味 生すりにんにく

  0円

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  薬味 ポン酢

  0円

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  薬味 わさび

  0円