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  ホルモン トロテッチャン

  税込

  680円

  《牛の小腸》 牛の小腸にあたる部位。甘みのある脂がたっぷり含まれているので、脂の旨みを存分に堪能できます。

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  ホルモン アカセン

  税込

  680円

  《牛の第四の胃》 コリコリした食感、さっぱりした味わいで、噛む毎に甘みやコクが滲み出てきます。

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  ホルモン シマチョウ

  税込

  680円

  《牛の大腸》 食感はとても噛み応えがあり脂の甘みが濃厚ですが、赤身の脂よりさっぱりしているので食べやすい部位です。

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  ホルモン 焼きレバー

  税込

  680円

  《牛の肝臓》 新鮮なものほどサクッとした歯触りが楽しめ、甘みとコクがある味わい。ビタミンＡ・鉄分が豊富で栄養価の高い部位です。

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  ホルモン ホホ肉

  税込

  780円

  《牛の頬》噛めば噛むほど味が出てきます。濃厚な旨みと脂には独特のコクがあります。

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  ホルモン 上ミノ

  税込

  880円

  《牛の第一の胃》 肉厚で歯ごたえがあり、ほのかな甘みと香りを感じる上品な味わい。食べやすいホルモン部位のひとつ。

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  ホルモン 料理長の気まぐれホルモン盛り [150g]

  税込

  1,280円

  本日のおすすめホルモンの盛り合わせ

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  ホルモン 新名物！極厚炙りレバーステーキ-ごま油と塩- [120g]

  税込

  1,580円

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  豚肉 どうらくもち豚カルビ

  税込

  880円

  豚のバラ肉は、赤身と脂身のバランスが良く、濃厚且つ、しつこくない味わいが楽しめます！

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  豚肉 豚トロ

  税込

  880円

  豚の首肉の一部。脂が多いですが、意外とさっぱりしていて、重さはありません。口の中でとろけるような食感が楽しめます。

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  豚肉 もち豚サムギョプサルセット

  税込

  1,480円

  韓国焼肉の定番！脂の甘み溢れる豚バラをキムチ・サンチュと共にお召し上がりください。

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  鶏肉 鶏もも

  税込

  880円

  脂肪の多い赤身肉で、コクがある味わい、歯ごたえの良い肉質が特徴。言わずと知れた鶏肉の定番部位です！

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  鶏肉 鶏セセリ

  税込

  880円

  鶏の首回りにあたる部位で、鶏肉の希少部位のひとつです。身が引き締まった歯ごたえのある食感と、こってりした脂や肉汁を味わえるのが魅力です！