お品書きMENU
ホルモン・鶏・豚
-
- ホルモン フワ
-
税込418円
- 《牛の肺》名前の通り、フワフワした弾力のある柔らかさが特徴です!
-
- ホルモン 上ホルモン
-
税込528円
- 《牛の大腸》 脂の甘みが濃厚ですが、赤身の脂よりさっぱりしているので食べやすい部位です!
-
- ホルモン トロホルモン
-
税込418円
- 《牛の小腸》 牛の小腸にあたる部位。甘みのある脂がたっぷり含まれているので、脂の旨みを存分に堪能できます。
-
- ホルモン 赤ホルモン
-
税込418円
- 《牛の第四の胃》 噛むごとに甘みやコクが滲み出てくる濃厚な味わいが魅力!
-
- ホルモン 牛レバー
-
税込528円
- 《牛の肝臓》とろける食感とサクッとした歯触りが楽しめ、甘みとコクのある味わい!
-
- ホルモン 上ミノ
-
税込638円
- 《牛の第一の胃》 肉厚で歯ごたえがあり、ほのかな甘みと香りを感じる上品な味わい!
-
- ホルモン コリコリ
-
税込418円
- 《牛の大動脈》コリコリした食感が特徴!あっさりした味わいと、ほのかに感じる脂も楽しめる!
-
- ホルモン 焼きセンマイ
-
税込418円
- 《牛の第三の胃》シャキシャキした食感が楽しめる、あっさりした味わいの部位。
-
- ホルモン ウルテ
-
税込528円
- 《牛の気管の軟骨にあたる部位》他のナンコツとは、ひと味違う歯ごたえを楽しめます!
-
- ホルモン 牛ホホ肉
-
税込528円
- 《牛の頬》濃厚な旨みと脂には独特のコクがあり、嚙めば嚙むほど味が出てくる逸品!
-
- ホルモン ミックスホルモン
-
税込858円
- 本日のおすすめホルモン盛り合わせ
-
- 豚肉 豚バラ
-
税込418円
- 赤身と脂身のバランスが良く、濃厚且つ、しつこくない味わいが楽しめる豚肉のメジャー部位!
-
- 豚肉 トントロ
-
税込418円
- 豚の首肉の一部。脂が多いですが、意外とさっぱりしていて、重さはありません。口の中でとろけるような食感が楽しめます。
-
- 豚肉 サムギョプサル
-
税込748円
- 韓国焼肉の定番!脂の甘み溢れる豚バラをキムチ・サンチュと共にお召し上がりください。
-
- 鶏肉 鶏もも
-
税込418円
- 脂肪の多い赤身肉で、コクがある味わい、歯ごたえの良い肉質が特徴。言わずと知れた鶏肉の定番部位です!
-
- 鶏肉 セセリ
-
税込418円
- 鶏の首回りにあたる部位で、鶏肉の希少部位のひとつです。身が引き締まった歯ごたえのある食感と、こってりした脂や肉汁を味わえるのが魅力です!