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  Beef Tongue 切片牛舌尖佐蔥花

  含稅

  780円

  爽脆的口感與濃郁鮮味讓人一試成癮！蔥香更添美味，是搭配酒類的絕佳佳餚。

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  Beef Tongue 鹽味蔥花牛舌

  含稅

  780円

  切成薄片的彈牙牛舌根部，搭配適度油脂與濃郁風味，與蔥一起享用最佳。

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  Wagyu Short Rib 和牛牛肋排 [5片]

  含稅

  980円

  燒肉的經典部位！來自肋骨周邊，也叫作「五花肉」。口感稍有嚼勁，油脂豐富、甜味十足。

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  Wagyu Loin 和牛赤身背肉 [5片]

  含稅

  1,080円

  油花與瘦肉比例均衡，口感紮實，風味清爽可口。

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  牛焼肉 和牛肩胛肉 [5片]

  含稅

  1,980円

  牛肩的稀有部位，肉质鲜美且滑嫩多汁。

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  Beef Tongue 特選牛舌 [5片]

  含稅

  1,580円

  取自柔嫩的舌根與舌尖之間的舌中部位，為高品質牛舌。此部位富含維生素、鐵質與牛磺酸。

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  Wagyu Short Rib 和牛上等牛小排

  含稅

  1,480円

  來自肋骨周圍的部位，油花分布均勻，風味濃郁。脂肪香甜可口，是排骨愛好者也會滿意的一品！

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  Wagyu Loin 和牛上等背肉 [5片]

  含稅

  1,480円

  這是油花豐富、脂肪甘甜濃郁的部位。肉質油亮光澤，視覺與味覺雙重享受的一品。

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  Wagyu Short Rib 薄切和牛牛肋排（附蘿蔔泥）[5片]

  含稅

  1,780円

  取自肋骨周邊的部位。搭配蘿蔔泥與脂肪的甘甜，帶來清爽又高雅的風味！

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  牛焼肉 和牛肩胛背脊肉 [5片]

  含稅

  1,980円

  絲滑的口感，鮮味濃郁。燒肉愛好者也讚不絕口的部位！

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  Outside Skirt 特選橫膈膜肉 [5片]

  含稅

  1,480円

  肉質柔嫩、厚實，帶有細緻油花，肉味十分濃郁的部位。

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  Wagyu Short Rib 和牛特選牛肋排 [5片]

  含稅

  1,880円

  在牛腹肉中擁有最美麗霜降、味道濃郁的超稀有部位。口感Q彈柔嫩，在口中融化的感覺宛如極品大拖羅。

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  牛焼肉 和牛霜降背肉 [5片]

  含稅

  1,880円

  脂花豐富且赤身風味濃郁，可謂牛肉中的理想部位。口感柔中帶勁、味道純正無腥，入口極為順口。

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  Beef Tongue 厚切牛舌牛排 [5片]

  含稅

  1,980円

  最上級厚切牛舌排。肉厚柔嫩的牛舌，一入口便有鮮美肉汁與濃郁旨味溢出，極致美味。

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  Beef Tongue 炙燒牛舌薄片 搭配梅香蔬菜

  含稅

  1,980円

  將極上牛舌整條切片，盡享牛舌的全部美味。輕輕炙烤後，搭配梅肉風味的香味蔬菜一起品嚐。

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  牛焼肉 主廚推薦瘦肉牛排 [80g]

  含稅

  2,480円

  我們以牛排方式呈現極品瘦肉部位！肉質飽滿多汁，讓人一試難忘，絕對值得品嚐。

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  牛焼肉 燒烤肋眼壽喜燒風 [大塊薄切 2片]

  含稅

  2,480円

  將大塊肋眼牛排輕烤後，沾上以濃郁風味著稱的高級蛋「蘭王」一起享用。

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  牛焼肉 和牛肩胛蓋肉牛排 [100g]

  含稅

  2,480円

  每頭牛僅能取約1公斤的稀有部位，富含肉汁與膠質，鮮味濃郁，且帶有絕佳的嚼勁。

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  Outside Skirt 厚切下隔間肉

  含稅

  2,480円

  健康又濃郁牛香的部位，肉汁豐富多汁。厚切能讓其旨味更加濃厚。

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  牛焼肉 和牛菲力牛排 [150g]

  含稅

  4,980円

  被譽為牛肉中最嫩的部位，肉質細膩柔滑，瘦肉帶有淡淡的清甜味，十分迷人。

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  牛焼肉 和牛夏多布里昂牛排 [150g]

  含稅

  6,980円

  每頭牛僅能取約600克的極稀有部位，是菲力中最柔嫩的存在。細緻無腥的甘甜與優雅外觀令人著迷，堪稱牛肉界的「女王中的女王」！

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  調味品 檸檬 (2塊)

  含稅

  50円

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  調味品 橙子酱

  0円

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  調味品 山葵

  0円

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  調味品 磨碎的大蒜

  0円