お品書きMENU
牛焼肉
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- 和牛カルビ A5和牛カルビ
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税込968円
- 焼肉の定番部位!あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です。
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- 和牛カルビ A5和牛上カルビ
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税込1,408円
- あばら骨周辺の部位になり、サシが入りやすく味は濃厚。脂の甘みと香りが楽しめます。カルビ好きも納得の一品!
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- 和牛ロース A5和牛上ロース
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税込1,628円
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- 牛焼肉 和牛ブリスケ
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税込1,518円
- 肩バラ肉のうち、左右両前脚の付け根の間にあたる部位。赤身肉の滋味深い味が濃厚で噛めば噛むほど旨みが出ます。
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- 牛焼肉 和牛カイノミ
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税込1,628円
- バラ肉でありながら、ヒレの赤身の旨みや柔らかさを兼ね備えた魅力的な部位。食感は非常に柔らかく、数回噛むと上品でジューシーな味わいが広がります。
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- 牛焼肉 A5和牛ミスジ焼きしゃぶ
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税込1,628円
- 黒毛和牛A5ランク№12を使用。最上級のミスジの焼きしゃぶを龍の卵とオリジナルのタレに絡ませて堪能して下さい。
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- ハラミ ハラミ
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税込968円
- ヘルシーで低カロリー、肉質も柔らかい横隔膜の筋肉の部位。分類はホルモン系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。
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- ハラミ A5和牛上ハラミ
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税込1,298円
- 肉質は柔らかく、厚みがあり、サシも入り、肉の旨みがとても強い部位です。絶妙な甘みとコクが楽しめる一品。
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- ハラミ ハラミステーキ
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税込1,628円
- ヘルシーで、肉の旨みが強いのが特徴。肉汁がとてもジューシーな部位。厚切りにする事で旨みが更に強くなります。
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- 牛タン カルビタン
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税込748円
- 歯ごたえの良いタン下を薄切りにしました。 程よい脂と濃厚な味わいをネギと一緒にお楽しみ下さい。
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- 牛タン タン塩
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税込1,078円
- 柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタンになります。 ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。
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- 牛タン 上タン塩
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税込1,298円
- タンの中でも上級の部位を薄切りにしました。片面焼きがオススメ! 肉汁の味わい深いコクをお楽しみ下さい。
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- 牛タン 厚切り上タン塩
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税込1,848円
- 芯タンと呼ばれるタンの部位の中で最も柔らかく、最上級の部位。肉汁と柔らかさ、風味を存分に感じる一品です。
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- 牛タン マンゴータン
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税込2,178円
- 厚切りタンをマンゴーカットで仕上げました。肉汁あふれる逸品をご堪能ください。
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- 薬味 レモン(2カット)
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税込55円
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- 薬味 味付けネギ
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税込110円
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- 薬味 生すりにんにく
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税込0円
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- 薬味 ポン酢
- 0円
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- 薬味 わさび
- 0円
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- 焼き物 〈ハーフ〉A5和牛カルビ
- 484円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉A5和牛上カルビ
- 715円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉A5和牛ブリスケ
- 759円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉ハラミ
- 429円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉A5和牛上ハラミ
- 638円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉A5和牛ミスジ焼きしゃぶ
- 550円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉上タン塩
- 638円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉厚切りタン塩
- 924円
- おひとり様限定メニュー
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- 焼き物 〈ハーフ〉マンゴータン
- 1,078円
- おひとり様限定メニュー