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BBQ

  • 얇게 썬 우설 끝부분 – 파 토핑
    Beef Tongue 얇게 썬 우설 끝부분 – 파 토핑
    포함
    780円
  • 우설 아랫부분 – 파소금 양념
    Wagyu Short Rib 우설 아랫부분 – 파소금 양념
    포함
    780円
  • 프리미엄 우설
    Wagyu Loin 프리미엄 우설
    포함
    1,580円
  • 두툼한 우설 스테이크
    Beef Tongue 두툼한 우설 스테이크
    포함
    1,980円
  • 얇게 썬 우설 구이 – 매실 향 채소와 함께
    Outside Skirt 얇게 썬 우설 구이 – 매실 향 채소와 함께
    포함
    1,980円
  • 프리미엄 하라미
    Outside Skirt 프리미엄 하라미
    포함
    1,480円
  • 두툼한 하라미 스테이크
    Outside Skirt 두툼한 하라미 스테이크
    포함
    2,480円
  • 와규 갈비
    Wagyu Short Rib 와규 갈비
    포함
    980円
  • 와규 상갈비
    Wagyu Short Rib 와규 상갈비
    포함
    1,480円
  • 얇게 썬 와규 갈비 – 무즙 곁들임
    Wagyu Short Rib 얇게 썬 와규 갈비 – 무즙 곁들임
    포함
    1,780円
  • 와규 특상갈비
    Wagyu Short Rib 와규 특상갈비
    포함
    1,880円
  • 와규 살코기 등심
    牛焼肉 와규 살코기 등심
    포함
    1,080円
  • 와규 상등심
    Wagyu Loin 와규 상등심
    포함
    1,480円
  • 와규 마블링 등심
    Wagyu Loin 와규 마블링 등심
    포함
    1,880円
  • 【오미소】최고급 채끝등심
    Wagyu Sirloin 【오미소】최고급 채끝등심
    포함
    5,880円
    가슴살에 버금가는 부드러운 부위로 와규는 고급 마블링이 유명하며 고기에 밸런스가 좋은 지방이 들어 있습니다. 고기의 감칠맛과 지방의 단맛이 어우러져 농후한 맛을 자아냅니다.
  • 【오미소】안심
    牛焼肉 【오미소】안심
    포함
    10,000円
    소 부위 중에 가장 부드러운 부위로 일컬어집니다. 육질은 섬세하고 식감도 부드럽습니다. 살코기의 은은하고 자연스러운 단맛도 매력입니다.
  • 【오미소】샤토브리앙
    牛焼肉 【오미소】샤토브리앙
    포함
    12,000円
    1마리에서 불과 600g밖에 나오지 않는 매우 희소한 부위. 안심의 가장 중심부에 있으며 가슴살 중에서도 독보적인 부드러움을 자랑합니다. 섬세하며 자연스러운 단맛, 외견의 아름다움, 입속에서 녹아내릴 정도의 부드러움. 이는 바로 고기의 Queen of the Queens!
  • 레몬
    양념 레몬
    포함
    55円
  • 다진마늘
    양념 다진마늘
    0円
  • 와사비
    양념 와사비
    0円
  • 식초
    양념 식초
    0円