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  Kobe Beef 고베규 안심

  포함

  8,000円

  소 부위 중에 가장 부드러운 부위로 일컬어집니다. 육질은 섬세하고 식감도 부드럽습니다. 살코기의 은은하고 자연스러운 단맛도 매력입니다.

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  Kobe Beef 고베규 샤토브리앙

  포함

  10,000円

  1마리에서 불과 600g밖에 나오지 않는 매우 희소한 부위. 안심의 가장 중심부에 있으며 가슴살 중에서도 독보적인 부드러움을 자랑합니다. 섬세하며 자연스러운 단맛, 외견의 아름다움, 입속에서 녹아내릴 정도의 부드러움. 이는 바로 고기의 Queen of the Queens!