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BBQ
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- Wagyu Short Rib 갈비
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포함858円
- 야키니쿠(불고기) 하면 이 부위! 갈비뼈 주변 부위. ‘바라(갈빗살)’라고도 합니다. 조금 탄탄한 식감으로지방이 많고 단맛이 강한 것이 특징입니다.
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- Wagyu Short Rib 특 갈비
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포함1,188円
- 갈비뼈 주변 부위로 마블링이 생기기 쉬워 맛이 농후합니다. 지방의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다. 갈비를 좋아하는 분도 납득할만한 일품!
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- Wagyu Short Rib 와규 어깨살
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포함1,518円
- 차돌박이 중에서 마블링이 가장 아름다우며 맛이 진하며 매우 희소한 부위. 식감이 쫄깃쫄깃하며 입안에서 녹아내리는 모습은 참치대뱃살!
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- Wagyu Short Rib 와규 대패갈비
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포함1,078円
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- 牛焼肉 와규 살치살
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포함858円
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- 牛焼肉 와규 꾸리살
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포함1,078円
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- Wagyu Loin 와규 등심
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포함935円
- 마블링이 잘 생겨 지방의 단맛이 풍부한 부위입니다. 윤기가 흐로고 아름다워 눈과 혀 모두 즐길 수 있는 일품입니다.
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- Wagyu Loin 와규 특 등심
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포함1,188円
- 마블링이 잘 생겨 지방의 단맛이 풍부한 부위입니다. 윤기가 흐로고 아름다워 눈과 혀 모두 즐길 수 있는 일품입니다.
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- Wagyu Loin 와규 특상등심
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포함1,518円
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- 단품 와규 부채살
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포함1,518円
- 1마리당 약 1kg밖에 안 나오는 매우 희소한 부위로 육즙과 젤라틴이 많아 감칠맛이 진합니다. 씹는 맛도 좋아 최고입니다!
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- 牛焼肉 오늘의 와규 스테이크
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포함1,738円
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- 牛焼肉 와규 안심
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포함3,960円
- 소 부위 중에 가장 부드러운 부위로 일컬어집니다. 육질은 섬세하고 식감도 부드럽습니다. 살코기의 은은하고 자연스러운 단맛도 매력입니다.
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- 牛焼肉 와규 샤토브리앙
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포함6,160円
- 1마리에서 불과 600g밖에 나오지 않는 매우 희소한 부위. 안심의 가장 중심부에 있으며 가슴살 중에서도 독보적인 부드러움을 자랑합니다. 섬세하며 자연스러운 단맛, 외견의 아름다움, 입속에서 녹아내릴 정도의 부드러움. 이는 바로 고기의 Queen of the Queens!
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- 牛焼肉 등심 샤브샤브'야끼스키'
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포함1,738円
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- Outside Skirt 특 안창살
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Tax included1,298円
- 육질은 부드럽고 두께 감이 있으며 마블링도 있어 고기의 감칠맛이 매우 강한 부위입니다. 절묘한 단맛과 깊은 맛을 즐길 수 있는 일품.
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- Outside Skirt 두껍게 썬 안창살
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포함1,628円
- 건강에 좋고 고기의 감칠맛이 강한 게 특징. 육즙이 매우 촉촉한 부위입니다. 두툼하게 썰어 감칠맛을 더 강하게 느낄 수 있습니다.
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- Outside Skirt 【오미규】최고급 안창살
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포함2,508円
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- Beef Tongue 파 우설 선단
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포함605円
- 오도독오도독한 식감과 진한 감칠맛이 물씬 풍기는! 술과 함께 즐기기 좋은 일품입니다.
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- Beef Tongue 우설 소금구이
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포함968円
- 부드러운 우설 안쪽 부분과 우설 끝부분 사이에 있는 우설 중간에서 얻은 질 좋은 우설입니다. 비타민, 철분, 타우린을 많이 함유한 부위입니다.
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- Beef Tongue 최고급 소금구이 스테이크
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포함1,738円
- 최고급 우설의 두툼한 스테이크. 두툼한 우설은 부드럽고 씹는 순간에 육집과 감칠맛이 흘러나오는 최고의 일품.
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- Beef Tongue 망고 모양으로 자른 우설
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포함1,738円
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- Beef Tongue 얇게 썬 소고기 혀 구이
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포함1,958円
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- Beef Tongue 【오미규】최고급 소금구이 스테이크
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포함2,728円
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- Wagyu Short Rib 갈비【하프 사이즈】
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포함429円
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- Wagyu Short Rib 와규 특 갈비【하프 사이즈】
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포함594円
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- Wagyu Short Rib 와규 어깨살【하프 사이즈】
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포함759円
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- Wagyu Short Rib 와규 대패갈비【하프 사이즈】
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포함539円
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- Wagyu Loin 와규 등심【하프 사이즈】
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포함473円
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- 牛焼肉 와규 살치살
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포함429円
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- Wagyu Loin 와규 특 등심【하프 사이즈】
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포함594円
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- Wagyu Loin 와규 특상등심【하프 사이즈】
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포함759円
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- 牛焼肉 와규 꾸리살【하프 사이즈】
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포함539円
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- Outside Skirt 안창살【하프 사이즈】
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포함484円
- 【一半】
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- Outside Skirt 특 안창살【하프 사이즈】
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포함649円
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- Beef Tongue 파 우설 선단【하프 사이즈】
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포함308円
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- Beef Tongue 우설 소금구이【하프 사이즈】
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포함484円
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- Beef Tongue 【하프 사이즈】
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포함979円
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- 양념 레몬(2조각)
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포함55円
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- 양념 식초
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- 양념 와사비
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- 양념 다진마늘
- 0円